?????????? ??????????? ????????? ?? ????

Семена льна содержат большое количество клетчатки трудно найти продукт, содержащий больше растворимой и нерастворимой клетчатки, чем семена льна. Само семя обладает потрясающей питательной ценностью, очень полезным белком, огромным количеством жирных кислот и минералов, таких как магний, калий, цинк и железо. Льняное семя - один из лучших на планете источников омега-3 жирных кислот (ALA - полезный тип полиненасыщенных жиров). Они помогают бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижая уровень холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов. Эти маленькие семена обладают огромным питательным потенциалом. Льняное семя бывает двух видов коричневое и золотистое. Коричневое - наименее дорогое и доступно в любое время года, а также является очень хорошим источником омега-3 жирных кислот по сравнению с золотым. Льняное семя в виде пены легко включить в состав продуктов с добавленной стоимостью, и оно более приемлемо по сравнению с цельными семенами. Поэтому их рекомендуется включать в ежедневный рацион питания, а также в лечебные диеты.