???????, ?????????? ? ?????

Здоровье человека обусловлено множеством факторов, таких как генетика, окружающая среда, стресс, курение, виды ухода, образ жизни, характер потребления пищи и т.д. Существует тесная взаимосвязь между питанием и здоровьем, поскольку сбалансированное питание является реальным фактором профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, ожирения и дефицитных заболеваний. Для того чтобы медицинский работник мог надлежащим образом участвовать в оказании первичной медико-санитарной помощи, в пропаганде правильного питания, а также уметь интегрировать общие и специфические рекомендации по питанию, важно, чтобы он/она приобрел знания о потребностях в питании, основных характеристиках рациона, рисках недостатка или избытка питания в уязвимых группах (например, пожилые люди, беременные женщины, младенцы, подростки), заболеваниях, обусловленных питанием или метаболизмом, а также средствах профилактики. Таким образом, данный курс по питанию разработан для достижения и обеспечения такого типа целенаправленного обучения.