???????????? ???????????? ???????? ?? ??

После предыдущего изучения клеточных реакций бактерий на тепловой шок и окислительный стресс, настоящее исследование было направлено на изучение влияния комбинированного воздействия высокой температуры (44 C - 46 C) и высокой концентрации сахара (декстрозы и сахарозы) на рост и размножение Saccharomyces cerevisiae SUBSC01. Рост клеток измеряли с использованием традиционного подхода оценки оптической плотности при 600 нм (OD600) и подсчета колониеобразующих единиц (КОЕ) на агаровых пластинах до 450 минут. Последующие изменения в морфологии дрожжей и расположении клеток были замечены, а сохранение жизнеспособности клеток в стрессовых условиях было подтверждено точечными тестами. Полное замедление роста наблюдалось при 45 C при высоких концентрациях декстрозы (3,6 104 мкг/мл) и сахарозы (1,8 105 мкг/мл). Примечательно, что почкование дрожжей наблюдалось при 44 C и 45 C до 270 минут инкубации, которое было подавлено при 46 C. В целом, текущее исследование продемонстрировало стрессовый ответ в дрожжевых клетках на фенотипическом уровне, что согласуется с существующими знаниями о событиях осмотического стрессового ответа у дрожжей.