???????????? ????????????? ????

Учитывая экономический и экологический кризис, с которым столкнулось сельское хозяйство по выращиванию кофе с интенсивным применением агрохимикатов, а также разнообразие существующих экологически обоснованных моделей, настоящая работа имеет целью представить траекторию развития сельского хозяйства по выращиванию кофе в Бразилии, проведя анализ основных последствий, вызванных этим сельскохозяйственным товаром. В статье представлено современное состояние органического кофейного хозяйства и его потенциал для сохранения и сохранения биоразнообразия, спасения традиционных методов выращивания и реконструкции агроэкосистем путем перепроектирования производственных единиц. В нем также представлены основные допущения агроэкологического перехода для содействия устойчивому выращиванию кофе экологическое управление почвой, борьба с вредителями и болезнями и перестройка агроэкосистем с системами агролесоводства (AFS) и пермакультуры.