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Sökt på: Böcker av Juan Mart?n G?mez
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Secado y vinificaci?n de uvas y ar?ndanos
pocket,
2024,
Spanska,
ISBN 9786202165099
Se realizaron estudios sobre el procesamiento de uvas Tempranillo y ar ndanos Ventura, abordando la calidad de los frutos durante los procesos de secado y fermentaci n. En el …
Cranberry winemaking
pocket,
2023,
Engelska,
ISBN 9786206668350
Blueberries are fruits whose use has increased in recent years because they are a source of antioxidants for the diet. In this study, blueberry wines, i.e., alcoholic beverage …