Sökt på: Böcker av Anders Levén
totalt 7 träffar
Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio och pasta med långkokt vildsvin till en vegetarisk svampragu och …
Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept
"Magnus Skoglöfs matfoton är välkomponerade, stilrena och skapar en fin känsla av matupplevelsen ... Anders Levén lyfter det miljövänliga värdet i att äta vilt men framför allt …
Laga älg och annat vilt
Stoltheten och glädjen att laga till ett villebråd som man fällt själv är svårslagen. Kan man servera en spännande jakthistoria till är upplevelsen fulländad. Även om man inte …
Laga vilt : bästa recepten med hjort, vildsvin och älg
Våga laga mer vilt! Här finns ca 45 inspirerande recept på bland annat hjort, vildsvin och älg, både med traditionellt svenska smaker och spännande kryddor från andra delar av …
Disaster Management
Disaster management is an increasingly important subject, as effective management of both natural and manmade disasters is essential to save lives and minimize casualties. This …
Hirvipataa ja muita riistaherkkuja
Hirvenlihaa perinteisesti ja modernilla otteellaHyvät raaka-aineet ovat onnistuneen illallisen perusta, ja riista on erinomaista lähiruokaa. Jos metsästysonnea riittää, herkullisen …
Elgkokeboken
Boken inneholder oppskrifter på tradisjonelle og eksotiske retter av elgkjøtt. Her finner du også menyforslag med oppskrifter på forretter, hovedretter og desserter som står til …