Filter
Särskilda ingredienser
Filter
Østers er en av våre mest spennende oppdrettsarter og en fascinerende skapning i vår nære natur, unik som råvare og gastronomisk ressurs. Østerssankingen har man drevet med langs …
Boka tar for seg korleis historia til kornet er vevd inn i sivilisasjonane som har bygd på det, fram til i dag. Biologiske eigenskapar og mutasjonar vi har møtt på tallerken og i …
Endelig! En komplett kokebok fra Desirée Andersen - full av sunn hverdagsmat! Desirées sunne hverdagsmat inneholder hele 100 oppskrifter på fristende retter som bugner av …
Boken inneholder rundt 70 enkle oppskrifter på forretter, tilbehør, salater, paier og varmretter, med fersk, røykt eller gravet laks som viktigste råvare. Dette er både en …
Velkommen til Den endelig kokeboken for p lselaging, hvor du finner 100 appetittvekkende p lseoppskrifter som vil ta dine kulinariske ferdigheter til neste niv . Enten du er en …
Ny bok fra forfatteren av Krydderleksikon, denne gangen om norske kryddervekster du kan finne i skog og mark. Kar Vetlesen har hatt stor suksess med sin forrige bok om krydder - og …
Forfatter og matentusiast Andreas Viestad kan alt om hvilke grønnsaker som er de enkleste og mest bærekraftige å dyrke her i nord, og hvordan du tilbereder dem i nydelige, …
Boken inneholder både tradisjonelle og nye oppskrifter på bakverk og desserter. Oppskriftene er delt inn i kategoriene Lars Liens beste, gelé, drikke, kaker og boller, Freias gode, …
En mousse er en velsmakende eller s t rett med konsistensen av et tett skum, sammensatt av en purert hovedingrediens blandet med stivpiskede eggehviter, pisket krem eller begge …