Särskilda ingredienser

Østers er en av våre mest spennende oppdrettsarter og en fascinerende skapning i vår nære natur, unik som råvare og gastronomisk ressurs. Østerssankingen har man drevet med langs …

Boka tar for seg korleis historia til kornet er vevd inn i sivilisasjonane som har bygd på det, fram til i dag. Biologiske eigenskapar og mutasjonar vi har møtt på tallerken og i …

Naturens spiskammer byr på spennende smaker. I denne boken tar Beate Slipher deg med gjennom årstidenes gang, forteller hva som finnes hvor og når, og gir praktiske råd til …

Endelig! En komplett kokebok fra Desirée Andersen - full av sunn hverdagsmat! Desirées sunne hverdagsmat inneholder hele 100 oppskrifter på fristende retter som bugner av …

Journalist og vinanmelder Merete Bø guider deg gjennom osteverdenen og gir sine beste vintips til de ulike ostene. For hvilke viner passer best til Stilton, Mont d'Or, Chèvre og …

Mat fra havet er sunt, bærekraftig og kortreist. Eyvind Hellstrøm byr på et vell av fristende oppskrifter med retter av fisk, skalldyr og skjell. Her får du et hav av inspirasjon …

Alle har lyst til å lage grønnere og sunnere mat. Men hvordan få det til? Nå kommer endelig boka som gir deg svaret. Tom Victor Gausdal og Stian Flor er blant Norges aller fremste …

Velkommen til Den endelig kokeboken for p lselaging, hvor du finner 100 appetittvekkende p lseoppskrifter som vil ta dine kulinariske ferdigheter til neste niv . Enten du er en …

En mousse er en velsmakende eller s t rett med konsistensen av et tett skum, sammensatt av en purert hovedingrediens blandet med stivpiskede eggehviter, pisket krem eller begge …

Velkommen til Den beste tarmkokeboken, hvor du vil oppdage hvordan du gir n ring til kroppen din og forbedrer ford yelsen med deilige tarmvennlige oppskrifter. Med over 100 …