Filter
Søkt på: Bøker av Mari Ramsten Vangdal
Filter
1 treff
Hygiene og mikrobiologi for kokk- og servitørfag
heftet,
Norsk (bokmål),
ISBN 9788241202100
Boken gir en innføring i viktige hygieniske retningslinjer for produksjon og lagring av mat, og peker videre på de økonomiske og helsemessige konsekvensene om man ikke følger …