Søkt på: Bøker av Adriana Gon?alves Freitas
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Induction de la cristallisation du sucre
Les jus de fruits en poudre pr sentent des probl mes de fragilit , de solubilit et d'hygroscopicit li s leur teneur lev e en sucres l' tat amorphe. L'objectif de cette tude …
Induktion der Zuckerkristallisation
Bei Fruchtsaftpulvern gibt es Probleme mit der Klebrigkeit, der L slichkeit und der Hygroskopizit t, die auf den hohen Gehalt an Zuckern in amorphem Zustand zur ckzuf hren sind. …
Induction of Sugar Crystallization
Powdered fruit juices present problems of stikiness, solubility and hygroscopicity which are related to their high content of sugars in an amorphous state. This study aimed to …
Induzione della cristallizzazione dello zucchero
I succhi di frutta in polvere presentano problemi di rigidit , solubilit e igroscopicit , legati all'elevato contenuto di zuccheri allo stato amorfo. Lo scopo di questo studio …