Kokebøker
Filter
לא, אני לא חולק סוד. במקום זאת, אני מודיע לכולם שאני כל כך גאה בזה או שהמראה הטוב שלי איש המערות או הרקע של המערב התיכון פיתחו את אהבתי לבשר ועופות. עד כמה שאני זוכר, הארוחות …
אין כלל כללי לגבי כמות עשבי תיבול להשתמש. רוב המתכונים מציינים כמות ברשימת המרכיבים. אם אין לך מתכון לעקוב, התחל עם 1/4 כפית והוסף עוד לפי הצורך כדי להגיע לטעם האידיאלי שלך. לא …
ומבשלים אותו באמבט מים למשך זמן בישול ארוך מהרגיל (בדרך כלל 1 עד 7 שעות, עד 72 שעות או יותר במקרים מסוימים) בטמפרטורה מווסתת במדויק.בישול סו-וידה נעשה בעיקר באמצעות מכונות …
הכנת הארוחה היא הנשק הסודי של כל אותם מפורסמים בכושר ללא מאמץ שמסתובבים ברחבי לוס אנג'לס - זה מה שרבים מהשפים הפרטיים המובילים עושים כדי לשמור על לקוחותיהם במסלול ומאושרים.הכנת …
ברוכים הבאים לעולם המפתה של אורז בר בספר בישול זה, אנו יוצאים להרפתקה קולינרית, חוגגים את ההיסטוריה העשירה ואת הטעמים המגוונים של הדגן המדהים הזה. יליד צפון אמריקה, אורז בר היה …