Boka er et supplement til boka «Fisk som råstoff» (Fagbokforlaget, 2. utgave 2005) som tar for seg de mikrobiologiske, kjemiske og biokjemiske reaksjonene som skjer ved lagring av …
innbundet, 2010, Norsk (bokmål), ISBN 9788251925402
Fisketrappene er en viktig del av arbeidet med å sikre bestander som kan være truet. Fra tidlig av ble mange av fisketrappene bygget for å gi større gyte- og oppvekstarealer for …
