Gesunde Ernahrung ohne Schnickschnack und Gedons: Stattdessen erwarten dich eine Vielzahl leckerer Gerichte aus naturlichen Lebensmitteln - clever kombiniert und lecker zubereitet. Dieses Buch ist Kochbuch, Ratgeber und Bildband zugleich. Neben spannenden Rezeptideen von einfachen Basics zum Selbermachen bis hin zu herzhaftem Soulfood und naturlich gesuten Naschereien erfahrst du auerdem, wie gesunde Ernahrung funktioniert und sich auch im Alltag gut umsetzen lasst. Groartige Fotos machen Lust, die Rezepte sofort auszuprobieren. Du wirst sehen, gesund zu kochen ist keine Raketentechnik. Dieses Buch beinhaltet mehr als 100 vegetarische und vegane Rezepte. Auerdem erfahrst du im "e;Anti-Entzunduns-Guide"e;, wie sich Entzundungsprozesse im Korper mit der richtigen Ernahrungsweise reduzieren lassen.