Spara
Beverage Quality and Safety
e-bok, 2003
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Based on an IFT short course, Beverage Quality and Safety offers information on the latest beverage industry trends related to products, processing, and packaging technologies - including new generation nutraceutical beverages. It also covers important regulatory issues, including federal regulations on HACCP. Among the topical issues it addresses
- Redaktör
- Tammy Foster, Purnendu C. Vasavada
- ISBN
- 9781040197165
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2003-06-26
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
