Vákuumos FOzés 2022

A Sous Vide egy olyan főz si m dszer, amely lass , prec z főz si hőm rs kletet haszn l, s ttermi minős gű teleket eredm nyez, amelyek nem csak egyenletesek, hanem hihetetlen l finomak is. Ez a főz si technika r g ta l tezik, de mostan ban mag t l rtetődik, k sz nhetően a k nnyen haszn lhat , zsebbar t Sous Vide berendez snek.

A Sous Vide, ami franci ul v kuum alatt jelent, az tel v kuumcsomagol s nak folyamata, ltal ban zacsk ba, s v zben, pontos hőm rs kleten főzz k.

Lehet, hogy ez divatosan hangzik, de a divatos teleken k v l semmi bonyolult a főz si m dban. A folyamat rendk v l egyszerű, s mind ssze h rom főz si l p sből ll:

1.Csatlakoztassa a Sous Vide g pet egy faz k v zzel, s ll tsa be a pontos főz si hőm rs kletet.

2. Helyezze az lelmiszert egy z rhat zacsk ba, t vol tsa el a felesleges levegőt s z rja le a zacsk t.

3. Mer tse a zacsk t az előmeleg tett v zbe, s főzze a legjobb eredm ny el r s hez sz ks ges ideig.

Ha ropog s k lső r teget szeretne hozz adni, az telt s t ssel vagy grillez ssel fejezheti be.

mire v rsz m g?

Szerezze be a p ld ny t most