
Umení francouzského pecení
Od m slov ch croissantů z pař zsk ch kav ren az po elegantn macarons z Ladur e, francouzsk pečivo navozuje pocit pozitk řstv a sofistikovanosti. Při tomto zkoum n francouzsk ho pečen se ponoř me do historie, metod a ingredienc , kter z něj dělaj obl benou kulin řskou tradici. Ať uz jste ostř len pekař nebo teprve zač n te, vydejte se s n mi na cestu dr zdiv m světem francouzsk cukr rny
- ISBN
- 9781836230007
- Språk
- Czech
- Vikt
- 386 gram
- Utgivningsdatum
- 2024-03-08
- Förlag
- Vera Nesporova
- Sidor
- 286