Gå direkt till innehållet
International Food Safety Handbook
Spara

International Food Safety Handbook

Författare:
inbunden, 1999
Engelska
"Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition."
Undertitel
Science, International Regulation, and Control
Författare
Vanderheijden
ISBN
9780824793548
Språk
Engelska
Vikt
1678 gram
Utgivningsdatum
1999-07-16
Sidor
832