El Completo Libro de Cocina de Alimentos Rellenos

Relleno o relleno es una mezcla comestible, a menudo compuesta de hierbas y un almid n como el pan, que se utiliza para llenar una cavidad en la preparaci n de otro alimento. Muchos alimentos pueden estar rellenos, incluidas las aves, los mariscos y las verduras. Como t cnica de cocci n, el relleno ayuda a retener la humedad, mientras que la mezcla sirve para aumentar y absorber los sabores durante su preparaci n.

El tipo popular de relleno es el relleno de ave, que a menudo consiste en pan rallado, cebolla, apio, especias y hierbas como la salvia, combinado con las menudencias. Las adiciones tambi n pueden incluir frutas y nueces secas (como albaricoques y almendras en copos) y casta as.

Estas recetas creativas demuestran que la combinaci n de varios ingredientes y texturas puede convertir un plato com n en una comida sabrosa. Entonces, la pr xima vez que est buscando una manera de obtener m s sabores en su cena, almuerzo o guarniciones, pero no tenga ganas de probar varias recetas diferentes, pruebe el arte de "rellenar". Te garantizo que te encantar n estos alimentos rellenos todo en uno