
DNA DUCASSE
- Undertitel
- Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte
- Författare
- Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours
- ISBN
- 9783985410835
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 2970 gram
- Utgivningsdatum
- 2025-10-28
- Förlag
- Matthaes
- Sidor
- 536