Sökt på: Böcker av Henry Notaker
totalt 6 träffar
A History of Cookbooks
A History of Cookbooks provides a sweeping literary and historical overview of the cookbook genre, exploring its development as a part of food culture beginning in the Late Middle …
Kokken og skriveren
Kokebøker har en helt sentral plass i ethvert norsk hjem. Og et blikk i dagens kokebøker viser at de i tillegg til oppskrifter ofte inneholder kulturhistoriske informasjoner, …
Food Culture in Scandinavia
The food cultures of Scandinavian countries are similar in important ways but also have many different traditions because of variations in geography and climate and unique social, …
Tørrfisk til begjær
Hvorfor spiser de fleste av oss bare tørrfisk som lutefisk når det er så mange andre måter å bruke denne fisken på? Kan vi lære av italienerne og gjøre noe med det? Sven Erik …
Food Culture in Scandinavia
The food cultures of Scandinavian countries are similar in important ways but also have many different traditions because of variations in geography and climate and unique social, …
History of Cookbooks
A History of Cookbooks provides a sweeping literary and historical overview of the cookbook genre, exploring its development as a part of food culture beginning in the Late Middle …