Filter
Sökt på: Böcker av Henrik Scander
Filter
1 träff
Öl : Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer
inbunden,
2023,
Svenska,
ISBN 9789189722132
Denna bok föddes ur en idé om att skriva en lärobok om öl som minskar det gap som idag finns mellan beprövad erfarenhet och forskning inom öl. Att knyta an teoretisk och praktisk …