Filter
Sökt på: Böcker av Helen Westblom Jonsson
Filter
totalt 2 träffar
Livsmedels- och näringskunskap
häftad,
2015,
Svenska,
ISBN 9789147108138
Livsmedel- och näringskunskap är ett kursläromedel för gymnasiets yrkesprogram Restaurang- och livsmedelsprogrammet som ger grundläggande kunskaper om våra livsmedel och hur de ska …
Matlagning 1
häftad,
2013,
Svenska,
ISBN 9789147107773
Ett helt nytt läromedel inom ämnet matlagningskunskapAtt laga mat på ett yrkesmässigt sätt kräver kunskaper om såväl moderna som traditionella hantverksmetoder. Men det är inte …