Vorresti imparare una tecnica di cottura in grado di esaltare al massimo il colore, il sapore e i principi nutritivi delle tue pietanze?La soluzione al tuo problema si chiama …
Vuoi imparare i segreti meglio custoditi dei ristoranti pi rinomati? Hai sentito parlare della cucina Sous Vide ma non sei sicuro di come funzioni?La "CBT" una particolare …
Hai mai sentito parlare della cottura a bassa temperatura? La tecnica che pi sta spopolando tra gli amanti della cucina in questi ultimi periodi?Di cosa si tratta? In poche parole …
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Sei stanco dei soliti piatti e vorresti sperimentare qualcosa di nuovo? Hai gi sentito parlare della cottura a bassa temperatura ma non sai da dove iniziare?La "CBT" una …
