Kemi
Filter
Kun ymmärrät ruoanlaiton kemiaa, sinusta tulee parempi kokki.Miksi ruoka ei maistu ilman rasvaa? Mikä saa suklaavaahdon pysymään kasassa? Kuinka karamellin rakenne muistuttaa …
Uskomatonta, kaikki todellakin on kemiaa! Ilakoivassa mutta vankan asiapitoisessa teoksessa arkiset asiat ja kemia kohtaavat. Mai Thi herää herätyskellon soimiseen, käy suihkussa, …