Filter
Søkt på: Bøker av Ingela Svedbro
Filter
totalt 2 treff
Grundbok i pralintillverkning
innbundet,
2024,
Svensk,
ISBN 9789152749128
Årets Svenska Måltidslitteratur 2021 i kategorin choklad. Grundbok i pralintillverkning behandlar ingående de centrala delarna temperering, gjutning, lockning och ganache med …
Chokladikum
innbundet,
2022,
Svensk,
ISBN 9789152749111
Chokladikum är en ny samling med pralinrecept från Nora Chokladskola. Alla instruktioner i boken är klimatsmarta. Gör praliner av hantverkschoklad från nio olika svenska …