Spara
Handbook of Fruit Science and Technology
e-bok, 1995
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
This work offers comprehensive, current coverage of preharvest and postharvest handling and production of fruits grown in tropical, subtropical and temperate regions throughout the world. It discusses over 60 major and minor crops, and details developments in fruit handling and disease control, storage practices, packaging for fruit protection, siz
- Undertitel
- Production, Composition, Storage, and Processing
- Redaktör
- S.S. Kadam, D. K. Salunkhe
- ISBN
- 9781482273458
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 1995-08-18
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
