Sökt på: stefan wettainen
totalt 13 träffar
Surdegsbröd för alla : 56 recept
Om jag skulle ge ett råd till alla jag känner och inte känner sa är det: Lär dig baka surdegsbröd. Du kommer inte att ångra dig.Kan jag så kan du! Det är den hoppfulla uppmaningen …
Surdeg : lär dig hantverket
"Jag är storligen imponerad över denna handbok i surdegsbakningens sköna konst. För det handlar om både konst, metod och teknik att uppnå bröd som är goda att äta och vackra att se …
Jävligt god vegomat!
"Jävligt god vegomat!" är en nyutgåva av "Vegansk hemkunskap", där Gustav har valt ut sina bästa recept. Detta är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske …
Äta ute : Laga mat utomhus året om
Det är något särskilt med att laga och äta mat ute. Det är som om smakerna blir tydligare och upplevelsen mer tacksam i en både tillåtande och utmanande miljö. Kanske finns det …
Vego i världsklass : Hållbar mat för en aktiv livsstil
Vego, mätt och stark. Känns det som en omöjlig kombination? Det är det inte!Vego i världsklass utmanar fördomar och myter om vegetarisk mat och visar att vego är så mycket mer än …
Vegansk hemkunskap
Det här är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske inte riktigt vet var du ska börja. Gustav Johansson, som driver Sveriges största veganska blogg ”Jävligt …
Veganska klassiker : hållbara recept på maten du inte kan vara utan
"Veganska klassiker" är en nyutgåva av "Klassika rätter på veganskt vis". Här bjuds det på veganska versioner av våra favoriträtter från hela världen. För är det inte det många av …
Surdeg: Lär dig hantverket
"Jag är storligen imponerad över denna handbok i surdegsbakningens sköna konst. För det handlar om både konst, metod och teknik att uppnå bröd som är goda att äta och vackra att se …
Desserter! : din steg för steg-guide till lyckade efterrätter
Gräddglass, äppelsorbet, bärpannacotta, chokladfondant, crème brûlée, sufflé, chiboust, vaniljbavaroise, rabarberkräm, citruscurd, chokladmousse, cheesecake, bärsås, maränger, …
Klassiska rätter på veganskt vis : Hållbara recept på maten du inte kan vara utan
Efter succén ”Vegansk husmanskost” är matbloggaren Gustav Johansson tillbaka med en ny kokbok för alla som vill hitta veganska alternativ. Denna gång bjuds det på veganska …
Andra Långkok
För tio år sedan kom kultboken Långkok ut för första gången – med grytor, stekar och annat som lagas i lugn och ro på spisen eller i ugnen. Nu kommer äntligen den efterlängtade …