Sökt på: Martin Nordin
totalt 40 träffar
Gröna burgare
Ifrågasätt vad en burgare kan vara och gå loss på baljväxter, grönsaker, rotfrukter, svamp, ost eller vad du nu är sugen på. Martin Nordins djupdykning i ämnet ledde fram till 31 …
Kålkokbok
Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2023En kokbok som sätter kål på kartan Kål har gjort en stor comeback tack vare sina fantastiska egenskaper. Den är billig, god och …
Axel Törneman och modernismen
Axel Törneman (1880-1925) var aktiv som konstnär mitt under den moderna konstens genombrott. Trots sin relativt korta levnad hann han både uppleva och vara en del av de dramatiska …
Laga svamp
Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan …
Vård, omsorg och rehabilitering utomhus : teori, praktik och nya perspektiv
Fysiska inne- och utemiljöer erbjuder olika förutsättningar för människans hälsa och därför är båda miljöerna betydelsefulla att ha tillgång till vid genomförande av vård, omsorg …
Eld rök grönt : vegetariska rätter från grillen
Lär dig laga grönsaker på elden. Låt maten svärtas ordentligt och njut av de djupa smakerna. Löken blir rejält söt, auberginen får rökig touch och jordärtskockan utvecklar härligt …
Det esoteriska Sverige : Från Swedenborg till Strindberg
Hilma af Klint och August Strindberg var båda esoteriker, men vad är esoterism? Under senare delen av 1800-talet kom så kallade esoteriska strömningar att etablera sig i kulturella …
The Green Barbecue Cookbook
The Green Barbecue Cookbook is a collection of mouthwatering vegetarian recipes, all of which are cooked with fire.From grilling directly onto fire to cooking with indirect fire, …
Spis svampe
Svampe er den perfekte råvare, uanset om du finder dem i grøntsagsafdelingen eller i skoven. De kan friteres knasende sprøde, grilles på spyd og ristes i ovnen. De kan indgå i …
Green Burgers
Whether you're vegetarian, vegan, or just trying to cut down on meat, veggie burgers make a tempting, filling meal. And as Martin Nordin explains, they're far from boring – in …
Green Barbecue Cookbook
The Green Barbecue Cookbook is a collection of mouthwatering vegetarian recipes, all of which are cooked with fire.From grilling directly onto fire to cooking with indirect fire, …