Sökt på: kokbok
totalt 8 470 träffar
Chili + umami
Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025”Recepten är enkla att följa och rör sig med lätthet mellan världsdelar och kulturer, ofta utgår de från ett kondiment som man kan …
Baka gott glutenfritt
Tål du inte gluten? Har du någon i din närhet som inte tål gluten? När jag var 55 år fick jag diagnosen celiaki. Det roliga var att jag då hade bakat (och smakat) glutenfritt i 27 …
Laga svamp
Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan …
Från grunden med systrarna Eisenman : allt ifrån marmelad och ketchup till kimchi och mozzarella
Längtar du efter att fylla kylen och skafferiet med vackra burkar med inlagda grönsaker, kryddblandningar, såser och mycket mer? Många av våra vanligaste matvaror kan du faktiskt …
Japansk mat på svenska
Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var …
Gott som fan : recept för dig som gillar smör, sås och lite fräscht
Jaha, vad handlar den här boken om då? Mat som är god som fan, enligt Amanda Wiger. Allt från nibbel, det vill säga smått plock, till större, fullbordade måltider, och slutligen …
Kom igång med Paleo : Recept för 14 dagar
Kom igång med Paleo! Lär dig allt om paleokost. Här får du en guide med 60 recept för 14 dagar. Du får listor på vad du ska handla och undvika samt beskrivning på hur du kommer …
Soppboken : Härliga soppor för fest och vardag
I Soppboken hittar du soppor för alla smaker och måltider. Soppa kan tillagas med några få enkla, eller många och mer påkostade ingredienser. De kan göras lätta som en entré eller …
Ingenjörens Vardagsmat : Genomtänka recept & smarta knep
Vad är knepet för att få underbart mört kött varje gång? Hur får man perfekt panerad kyckling och fisk utan fritering? Måste alltid recept innehålla orden salta efter behag eller …
52 Recept med våra älskade bär : WOW! recepten kan användas året runt!
Bär är mer än garnering eller något att stoppa ner i efterrättspajen. De ger fin smakbrytning och färg till maträtter och de kan ge magiska smakexplosioner. I rätt kombinationer …
Olgas utmaning : Ta kontroll över maten och tankarna på 4 veckor
Få kontroll över maten och toppa formen med Olgas utmaning. Till varje dag i fyra veckor finns frukost, lunch och middag samt två mellanmål planerade, men också dagliga …