Sökt på: skaldjur
totalt 2 230 träffar
Hela Djuret
Hela djuret handlar om att ta vara på villebråd från både vildmark och hav. Här kan du läsa om hur jägare och fiskare gjorde förr: Hur man skar hållbar sytråd av hjortens senor, …
Fish Butchery
James Beard award-winning author and culinary game-changer Josh Niland returns with the ultimate guide to the art of Fish Butchery, with expert techniques and groundbreaking …
The Food of Sichuan
Winner of the Fortnum & Mason Cookery Book Award 2020 Shortlisted for the Guild of Food Writers Award 2020 Shortlisted for the James Beard Award 2020 'Cookbook of the year' Allan …
Fisk & skaldjur : en samling med läckra recept
Fisk är mat för den moderna människan och själva motgiftet mot många sjukdomar som orsakas av näringsbrist eller en felaktig kost. Fisk och skaldjur innehåller förstklassigt …
Brydlings fisk & skaldjur : från sjö och hav, läckra rätter, tillbehör och såser
Vattnen omkring oss bjuder på en mångfald av läckra fiskar och skaldjur. Men mycket kunskap om hur man tillagar fisk har fallit i glömska, när det egentligen är så enkelt och blir …
Fisk & skaldjur : enkla och goda lättlagade recept
Fisk & SkaldjurFisk- och skaldjursrätter har aldrig varit så populära som idag, när vi har tillgång till råvaror från hela världen. Eller vad sägs om spansk svärdfiskgryta, …
Vildplockade ostron : berättelser, recept & bifångster
”Boken bjuder dels på recept från många av de krögare som hanterar Klemmings råvaror, men det som griper tag är hennes målande skildringar av sitt yrke - och den hängivenhet och …
The Longevity Diet
Live healthier for longer with the international bestselling guide that will change your life'The diet that holds the key to staying young . . . Dr Valter Longo is now considered …
The Whole Fish Cookbook
WINNER OF TWO JAMES BEARD AWARDS IN 2020 Restaurant and Professional and the prestigious BOOK OF THE YEAR WINNER OF THE 2019 ANDRÉ SIMON FOOD AWARD Winner of The Australian Book …
Paleo för Nybörjare
Ge dig ut p en smakfull resa tillbaka till v ra f rf ders kost med "Paleo f r Nyb rjare: En Kulinarisk Resa till Naturlig Matlagning." Skriven av den passionerade kocken Anna …
Ostron : En gastronomisk historia med recept
Denna rikt illustrerade bok följer ostronets fascinerande historia inom gastronomi, konst, litteratur och politik. Ostron är en sann litterär bankett för historie- och matälskare, …