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Efeitos da adi??o de res?duo de acerola nas caracter?sticas de iogurte
pocket,
2024,
Portugisiska,
ISBN 9786206758303
O processamento industrial da acerola gera uma grande quantidade de res duos que geralmente s o descartados ou sub-aproveitados, causando perdas de mat ria-prima e energia, al m de …