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Innovazione Tecnologica Nei Processi Agricoli
Esiste un ampio consenso sull'importanza della scienza e della tecnologia per lo sviluppo delle societ contemporanee. Tuttavia, sono stati fatti pochi progressi nel valutare …
Livelli di acqua e azoto nella coltivazione del cacao nella Bahia semiarida
La comparsa della ginestra delle streghe nel 1989 nel comune di Uru uca, proprio nel cuore della regione del cacao nel sud di Bahia, ha causato danni e scoraggiamento tra i …
Conservazione degli alimenti
Epibiosi del cirripede pendicolato Octolasmis spp. su esemplari selvatici di Scylla spp.
L'effetto del complesso di nutrienti organici e del potassio sulle fragole
Uno studio sull'età, la crescita e la taglia di Catla catla (Ham.) FISH
Il presente studio si occupa di "Et , crescita e taglia di Catla catla (Ham.) del lago Pichhola, Udaipur, Rajasthan". Il risultato del presente studio riguarda la fauna ittica del …
Valutazione della coltura della Stevia nell'Alta Valle dell'Itajaí - SC - Brasile
Valutazione dello stato nutrizionale dei rifugiati siriani in Libano
Segni di crescita delle varietà e dei genotipi di mele colonnari
Raccogliere il sapore
Tecnologia di fermentazione e proteine microbiche
La fermentazione viene utilizzata da sempre come tecnica sicura per la conservazione degli alimenti e utilizza risorse minime. Le fermentazioni pi comuni sono la fermentazione …
L'impatto delle etichette alimentari sul comportamento d'acquisto dei consumatori in Malesia
I cambiamenti nell'ambiente alimentare, compresi i cibi pronti, i surgelati e i fast food ad alto contenuto energetico e di grassi, hanno influenzato le opinioni dei consumatori …