Sökt på: kokbok
totalt 8 469 träffar
Exotiska frukter : Form, färg och skugga
Frukt, bär eller grönsak? Botanikens svar på denna fråga skiljer sig ofta från det mer vardagliga. Vad betyder exotisk? Även där kan meningarna gå isär. Då dagens teknik möjliggör …
Matsalshantverket och trancheringskonsten : fileing, flambering och tillagning
Fileing, flambering och tillagning vid bordetGösta Nordén. Recept: Uno Hedman.Det sägs att det franska kökets vagga stod i Paris. Där insåg man tidigt att fileing, tranchering och …
K-märkt smak : genuint svenska middagsklassiker
Lär dig laga svenska husmansklassiker på det traditionella, - rätta - sättet. Kalops, dillkött, rimmad oxbringa, rotmos och kalvstek har överlevt under lång tid därför att de - …
Fisksoppor och Viltgrytor och andra kulinariska upplevelser från skog och s
Författaren och fotografen Christer Johansson låter läsaren följa med på en gourmetisk odyssé, från Andalusien i södra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike, Ungern, …
¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden
¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos …
Magic Vegan - vardag
Älskar du mat, men vill ha växtbaserat på bordet då är det här den perfekta kokboken för dig. Har du dessutom släkt eller vänner som rynkar på näsan åt vegansk mat kan du överraska …
Den ultimata handboken DRINKAR (PDF)
EBOK, PDF-format ISBN 9789187397523 "Drinken är en genialisk uppfinning som blandar nyttigheter som frukt och grönsaker, med alkohol." Innan drinkar avnjöts på solnedgångsdränkta …
Mat och händelser från hotell överum
För drygt 10 år sedan började Patrik och jag att prata om att öppna restaurang. Patrik hade redan många år i branschen och ett brinnande intresse för mat och vin. Jag hade slutat …
Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya)
"Rätterna i boken ser väldigt härliga ut, men den absolut största behållningen är Stefan Ekengrens egna betraktelser om rätter och traditioner." Mer Smak”Maten vi äter under årets …
Nobelfesten : nya recept och klassiska menyer
Utsedd till "Årets bästa kokbok, alla kategorier", i samband med Måltidsakademiens prisutdelning på Sveriges Radio. Motiveringen lyder: Matfantasterierna på festernas fest har …
Llama Can't Cook, But You Can!
Join Llama, Guinea Pig and Parrot as Llama learns how to cook over 70 recipes, from a simple boiled egg to a roast chicken dinner. As well as pasta and rice dishes, plus lots of …
Grilla Grönt
Grön mat är numera en självklarhet i vår matlagning. Nu är det dags att låta grönsakerna spela huvudrollen även på grillen. Grillade grönsaker är nämligen inte längre enbart ett …