Filter
Sökt på: Sökresultat
Filter
1 träff
Den tekniske kocken 2 : en kokbok om molekylär gastronomi
inbunden,
2009,
Svenska,
ISBN 9789172233256
- Vid vilken temperatur ska kött och fisk tillagas för bästa resultat?- Går det att förvandla rött vin till vitt?- Hur undviker man att bearnaisesås skär sig?- Hur gör man gammalt …