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1 träff
Bewertung der Gewürze auf die sensorischen Eigenschaften von frischer Schweinefleischwurst
pocket,
2023,
Tyska,
ISBN 9786205806722
Der st ndig wachsende Wurstkonsum in Ghana erfordert die Erforschung lokaler Gew rze f r die Wurstherstellung, um die Produktionskosten zu senken und die Produktion zu …