Sökt på: Sökresultat
totalt 4 träffar
Hyppysellinen tiedettä
Miksi peruna ei kypsy? Huomaako kukaan, jos omenapiirakassa ei ole yhtään oikeaa omenaa? Voiko makua mitata? Ruoka on vahvasti sidoksissa kulttuuriin, perinteisiin, historiaan ja …
Pinch of Culinary Science
This book provides a playground for the readers to practice and develop scientific thinking, by exploring the world of food in a fun way. The authors take the role of someone …
Kuplivaa kemiaa
Paahteisen pähkinäistä kahvia, makunystyröitä kipristävää limsaa, makeanhimoa hellivää marjamehua - elämämme perustana toimiva vesi muuntuu moneksi, kun siihen uutetaan toisia …
Pinch of Culinary Science
This book provides a playground for the readers to practice and develop scientific thinking, by exploring the world of food in a fun way. The authors take the role of someone …