Sökt på: Böcker av Mikael Einarsson
totalt 9 träffar
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel
”Vilt, traditionellt och vackert. Boken Kocken & jägaren bjussar på allt från handfasta jakt- och stycktips till vilda rätter och fantastiska naturbilder.”Härligt …
Kocken & fiskaren
Vinnare i kategorin Måltidsutensilier i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 Kocken Mikael och fiskaren Hubbe gör en fiskeresa genom Sverige. Det som nappar och fångas lagas till …
30 odödliga rätter
Vissa maträtter är extra speciella. De är lite godare och lite mer betydelsefulla än alla andra maträtter. Det är de rätter som andra maträtter önskar att de fick vara eller fick …
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel
När Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa erfarenheter från både krog och skog …
Kocken & fiskaren
Kocken Mikael och fiskaren Hubbe gör en fiskeresa genom Sverige. Det som nappar och fångas lagas till med stor omsorg och känsla – från glödgrillad strömming och cajunkräftor till …
The Wild Game Cookbook
From woods and fields into the kitchen and onto the table. Delicious recipes for cooking game, expertly explained. This is a recipe book for both the aspiring home cook and the …
Expedition Mathantverk Ebok+
Expedition Mathantverk har utsetts till Årets Bästa Grundkokbok 2012 av Måltidsakademin, samt nominerad till Årets Bästa Måltidslitteratur alla kategorier. Juryns motivering till …
Into The Wild
Zurück zur Natur: Selbstversorgung und Nachhaltigkeit liegen voll im Trend. Lebensmittel mit den eigenen Händen herzustellen ist in unserer heutigen digitalisierten Welt eine Frage …