Logga in

Glömt ditt användarnamn eller lösenord?

Skapa konto

För privatperson För företag
Till kassan Stäng
Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser

av Nidal Kersh

inbunden, Svenska, 2017
inbunden, Svenska, 2017
95 kr
Förhandsbeställ
Spara i önskelista Sparad i din önskelista
Ännu ej utkommen
Sparad i dina bevakningar
Fri frakt över 169 kr för privatpersoner. FörhandsbeställFörväntas skickas under v. 9
Förhandsbeställ
Spara i önskelista Sparad i din önskelista
Ännu ej utkommen
Sparad i dina bevakningar
Fri frakt över 169 kr för privatpersoner. FörhandsbeställFörväntas skickas under v. 9

Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem och regionerna runt staden – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts. Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl. Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!Mat känner inga gränser. Det gör inte recepten i den här boken heller. Schnitzel med pommes frites och arabisk sallad. Shakshuka. Hummus som i dag är så spridd att ingen tänker på dess ursprung. Falafel som kanske en dag kan rädda världen från för mycket köttätande.Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja. Nybakade pitabröd. Börek. Här kan du också läsa den fascinerade berättelsen om Nidal Kersh och hur hans far en gång tog sig från staden Akko till Stockholm. Om den viktiga måltiden som blir till möten mellan generationer och folk.

Ingår i följande kampanjer:Kärlek på köksbordetKokböcker BOKREA
Pinterest Twitter Facebook
  • Författare: Nidal Kersh
  • Språk: Svenska
  • Swedish
  • Utgiven: 2017-10
  • Formgivare: Sara R. Acedo
  • Fotograf: Lennart Weibull
  • ISBN: 9789174247138
  • Förlag: Bonnier Fakta
  • Antal sidor: 201
  • Vikt: 854 gram
Fler böcker inom Nationella & regionala kök (inom Kokböcker)

Fler böcker av

Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.
e-bok

Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.

Nidal Kersh

51 kr

Andra har även köpt

Zeinas kitchen : Recept från Mellanöstern

Zeinas kitchen : Recept från Mellanöstern

Zeina Mourtada

155 kr
Förhandsbeställ
Ramen : japanska nudlar och smårätter

Ramen : japanska nudlar och smårätter

Tove Nilsson

109 kr
Förhandsbeställ
East: En asiatisk kokbok

East: En asiatisk kokbok

Peter Lindgren

102 kr
Förhandsbeställ
Virka : 200 oumbärliga mönster

Virka : 200 oumbärliga mönster

Melissa Leapman

79 kr
Förhandsbeställ
Bageriet : bröd, bakverk & kakor

Bageriet : bröd, bakverk & kakor

Petrus Jakobsson

99 kr
Förhandsbeställ
Bullar av Lindeberg

Bullar av Lindeberg

Daniel Lindeberg

109 kr
Förhandsbeställ
Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna

Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna

Anders Hansen

39 kr
Förhandsbeställ
Mathias Dahlgren: hemkunskap

Mathias Dahlgren: hemkunskap

Mathias Dahlgren

99 kr
Förhandsbeställ
Ett jävla solsken : en biografi om Ester Blenda Nordström
Spara
44%

Ett jävla solsken : en biografi om Ester Blenda Nordström

Fatima Bremmer

59 kr
Ord. pris 105 kr
Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

Jonas Cramby

109 kr
Förhandsbeställ
Azur : mat från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika

Azur : mat från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika

Joel Åhlin

99 kr
Förhandsbeställ
Kimchi och Kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna
Spara
25%

Kimchi och Kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna

Soki Choi

155 kr
Ord. pris 208 kr

Recensioner

Hämtar recensioner ...

Bloggat om boken

Du kanske gillar

Persiana : 100 enkla och moderna recept från Mellanöstern

Persiana : 100 enkla och moderna recept från Mellanöstern

Sabrina Ghayour

95 kr
Förhandsbeställ
Middagstipset : Recept från Jennys matblogg

Middagstipset : Recept från Jennys matblogg

Jenny Warsén

125 kr
Förhandsbeställ
Swede Hollow

Swede Hollow

Ola Larsmo

58 kr
Pauls kök : en grönare matfilosofi

Pauls kök : en grönare matfilosofi

Paul Svensson

75 kr
Förhandsbeställ
Bränn alla mina brev

Bränn alla mina brev

Alex Schulman

75 kr
Förhandsbeställ
Min historia

Min historia

Michelle Obama

85 kr
Förhandsbeställ
Den gröna hemkunskapen : grundkokbok med över 350 vegetariska recept

Den gröna hemkunskapen : grundkokbok med över 350 vegetariska recept

Inga-Britta Sundqvist

149 kr
Förhandsbeställ
Från brasserie till franskt lantkök

Från brasserie till franskt lantkök

Marco Baudone

55 kr
Förhandsbeställ
Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker

Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker

Frida Ronge

99 kr
Förhandsbeställ
Hälsorevolutionen : vägen till en antiinflammatorisk livsstil : helheten, maten, forskningen, träningen, skönheten, insikten

Hälsorevolutionen : vägen till en antiinflammatorisk livsstil : helheten, maten, forskningen, träningen, skönheten, insikten

Maria Borelius

69 kr
Förhandsbeställ
Ketoguiden : 100 recept och kostplan för 30 dagar

Ketoguiden : 100 recept och kostplan för 30 dagar

Martina Johansson

125 kr
Förhandsbeställ
Den blå maten : recept för ett långt och lyckligt liv

Den blå maten : recept för ett långt och lyckligt liv

Henrik Ennart , Niklas Ekstedt

95 kr
Förhandsbeställ

Fler böcker av

  1. Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.

    Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.

    Nidal Kersh

    51 kr
    51 kr
    1

Alltid på Adlibris

Alltid låga priser Fri frakt över 169 kr* Snabb hemleverans * För privatpersoner

Adlibris

  • Om Adlibris
  • Välj land/språk
  • Bibliotek & Offentlig verksamhet
  • Butiker
  • Jobba hos oss
  • About Adlibris

Mitt konto

  • Logga in
  • Beställningar
  • Önskelistor
  • Bevakningar
  • Kunduppgifter
  • Digitalt bibliotek
  • Personuppgifter

Kundservice

  • Kundforum och kontakt
  • Köpvillkor
Tack! Du prenumerar nu på våra nyhetsbrev

Följ oss

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pyssel & DIY
feedback

Hos Adlibris hittar du billiga böcker online och ett stort utbud av garn, pyssel & DIY och skrivmaterial. Vårt breda utbud av prisvärda leksaker, sällskapsspel & pussel och babyprodukter gör det enkelt att finna det du behöver. Bland våra köks- & baktillbehör, hälsa- & yogatillbehör eller trädgårdsprodukter finns allt du kan önska för din fritid. Hos oss hittar du allt för en inspirerande vardag. Adlibris är en del av Adlibrisgruppen där även e-handelssajterna Adlibris Go, Bamba, Bondeco, Discshop, Kökets favoriter, Odla, Roliga Prylar, Type & Tell, Yayday och Wonderwall ingår.

  • Hantering av cookies

Adlibris AB Copyright © 1999-2019

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på sajten. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies på sajten. Jag förstår