La industria hotelera tiene una rica historia y un futuro a n por descubrir. Con siglos de antig edad, ha evolucionado a lo largo de los a os, adapt ndose al concepto tradicional de un "hogar lejos del hogar" a las necesidades de la vida moderna. Esta historia fue escrita por hoteleros de diferentes nacionalidades, no solo por estadounidenses y suizos. "Los hoteleros m s famosos de todos los tiempos" es una serie de libros dedicada a destacadas figuras de la industria hotelera de diferentes pa ses y pocas que contribuyeron al crecimiento de esta profesi n y de toda la industria de la hospitalidad.

Los dos vol menes que comprenden treinta y seis cap tulos desentra an historias incre bles de cuarenta y un hoteleros: constructores, desarrolladores, propietarios y gerentes de hoteles, chefs y ma tres d'hotel, creadores de nuevos conceptos, marcas hoteleras y cadenas hoteleras enteras. La serie proporciona informaci n sobre los or genes de empresas de hospitalidad y cadenas hoteleras, como Ritz, Hilton, Marriott, Radisson, Holiday Inn, Oberoi, Sheraton, Accor, Four Seasons, Days Inn, Residence Inn, Howard Johnson's, Hyatt, Best Western, Trust Houses Forte, y muchos m s.

Se ha dado mucho espacio a los verdaderos pioneros del oficio que han sido olvidados durante mucho tiempo, pero que sin duda mejoraron el estatus profesional de los hoteleros y aumentaron el prestigio de la industria. "Los hoteleros m s famosos de todos los tiempos" es un homenaje a las leyendas del comercio hotelero en todo el mundo que pasaron a la historia. Por esta raz n, este compendio nico de conocimientos est dirigido a todos los hoteleros de todo el mundo que deseen explorar los or genes de su profesi n e investigar los est ndares implementados en la industria a lo largo de los a os.

El autor retrata v vida y minuciosamente las leyendas de la industria hotelera global. Al hacerlo, demuestra que la historia no tiene por qu ser aburrida, porque el libro ofrece mucho m s que datos ridos encontrados en Wikipedia. Un hotelero contempor neo obtendr muchas perspectivas de l. No solo comprender n la tradici n de la industria hotelera y su evoluci n a lo largo de los a os, sino que tambi n recibir n muchos consejos sobre c mo dirigir un hotel. Estudiar los ejemplos de famosos hoteleros proporciona una visi n de las mejores pr cticas de servicio, lo que permite la creaci n de experiencias nicas e inolvidables para los hu spedes mientras se mantiene la reputaci n de la propiedad. Aprender historias sobre xitos y fracasos puede ayudar en la toma de decisiones comerciales, fomentar la creatividad y descubrir soluciones innovadoras. En ltima instancia, puede ser motivador e inspirador para perseguir los propios objetivos y dar forma a una trayectoria profesional en esta profesi n.

Tomo 1
1. Johannes Baur. Precursor de la hoteler a professional
2. Henry Flagler. Constructor de hoteles en Florida
3. Franz Josef Bucher. Hotelero y se or de las cumbres
4. C sar Ritz. El rey de los hoteleros y el hotelero de los reyes
5. Auguste Escoffier. El emperador de los chefs
6. George Boldt. El genio de la gesti n hotelera
7. Hermanos Sarkies - Colonizadores hoteleros de Asia
8. George Nungovich. Napole n de la industria hotelera egipcia
9. Anna Sacher. Reina de la hoteler a austriaca
10. Conrad Hilton. Pionero de la globalizaci n en la hoteler a
11. Merile Key Guertin. Mr. Motel o la ic nica marca Best Western
12. Howard Johnson. El anfitri n de las autopistas
13. Mohan Singh Oberoi. El primer hotelero de la India
14. John Willard Marriott. L der de la industria de hospitalidad estadounidense
15. Kemmons Wilson. Uno entre mil que influy en el siglo XX
16. Jay Pritzker. Precursor de hoteles atrium y la cadena Hyatt
17. Paul Dubrule y G rard P lisson. Arquitectos de las cadenas hoteleras europeas
18. Ian Sc

Los hoteleros m?s famosos de todos los tiempos Tomo 1 - pocket, Spanska, 2024