Västra kontinentaleuropa
Filter
«For min egen del reiser jeg ikke for å komme noe sted, men for å vandre. Jeg reiser for reisens skyld.» Høsten 1878 er den unge skotske forfatteren Robert Louis Stevenson preget …
I begynnelsen av forrige århundre begynte Tour de France-arrangørene å teste deltagerne i Alpene. «Mordere!» tordnet rytterne mot dem. I dag er deres innsats mytisk, og fjellsidene …
Det klassiske franske kjøkken overlevde revolusjonen i 1789, men ble i årene som fulgte gjenstand for en omfattende profesjonalisering og teoretisering. I Smakens fysiologi …
Første verdenskrig hadde vart i to år.På Vestfronten, der Tyskland kjempet mot Frankrike og Storbritannia, hadde fronten låst seg fast i grotesk skyttergravskrig. Begge sider hadde …