Filter
Nationella & regionala kök
Filter
260 sider med spektakulære bilder og fascinerende fakta og historier fra verdens vakreste øyrike. Åtte øyer ytterst mot ishavet et par breddegrader nord for polarsirkelen. …
Alle elsker asiatisk mat. Men hvordan lage den selv hjemme? I Asiatisk. En kokebok tar Jan Robin Ektvedt oss med inn på det asiatiske kjøkkenet, og lærer oss å lage de beste …
Tradisjonelle retter fra Lofoten og Vesterålen med råvarer fra hav og land. Noen har du aldri smakt og andre er kjente og kjære retter fra nord.
Boka har oppskrifter på tradisjonell norsk mat, både fisk, kjøtt, grønnsaker, desserter, kaker, sylting og hermetisering. Her er tradisjonsrike norske retter til både hverdags og …
Japan har et av verdens sunneste og beste kjøkken. Det er også et av de enkleste å beherske, noe som er grunnen til at stadig flere får øynene opp for de mange eksepsjonelle …
Bazaar er en fargerik og smakfull feiring av grønnsaksretter laget for å passe til enhver anledning og smak. Oppskriftene utnytter overfloden av varierte smaker fra Midtøsten: fra …
Tradisjoner blir som faste holdepunkt i tilværelsen. Noe å se frem til og ofte noe samlende. Vi feirer høytider med familie og venner, og vi samler oss mer enn gjerne rundt bordet …
I denne boka kan du lese om bygningen, historien, og menneskene på Frognerseteren. Restauratør Walter Kieleger byr også på noen av sine beste oppskrifter. Har person- og …
Da foreldrene åpnet Mother India i Kristiansand, begynte lille Sarita i oppvasken. Senere begynte hun å jobbe ved grytene. I dag eier hun den legendariske restauranten, i tillegg …
Kristian Lambrechts har laget en kokebok som hyller den italienske pastaen som vi alle er så glad i. Her lærer han oss håndverket bak en god pasta, hvordan du lager ulike …