Matlagning med örter & kryddor

‘In what seems like only a brief moment, Ikoyi has shaken the world of cooking.’ – René Redzepi, chef & co-owner of noma The exciting debut cookbook from the acclaimed chef of the …

Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet – från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med den svenska naturen och kulturen, till den egna gården på …

‘It is truly remarkable for a talented chef to also be a sensational storyteller … Petty takes you on a journey across the archipelago, through her food and her life.’ – Julien …

Throughout time, people have chosen to adopt a vegetarian or vegan diet for a variety of reasons, from ethics to economy to personal and planetary well-being. Experts now suggest a …

“Arielle changed the way that I think about flavor, and in these pages, she will do the same for you” (René Redzepi, chef of Noma).A 2025 JAMES BEARD AWARD NOMINEENAMED ONE OF THE …

Soothe your soul and boost your immunity with these easy and delicious soup recipes that incorporate Traditional Chinese Medicine. Combining the trends of culinary medicine and …

"Läsvärt är bara förnamnet."Allt om Trädgård"Vilken fantastiskt intressant och lärorik bok."Plaza InteriörAtt bli intresserad av grönsaksodling är som att hamna med rumpan före i …

The definitive condiment compendium by expert and TikTok sensation Claire Dinhut aka Condiment Claire' In Condiment Claire I trust!' – Yotam Ottolenghi' A bright and punchy …

Med den rette viden kan en almindelig gåtur blive til en spændende jagt på naturlig mad og vilde smage. Spiselige planter kan findes overalt: i skoven, på overdrev og enge – og …

Kryddor från hela världenDenna rikt illustrerade bok ger en bred kunskap om ekologiska kryddor, deras odling, lagring, och hur man använder dem i matlagningen. Sorterade efter …