Filter

Matlagning med fisk & skaldjur

Filter
  • Hela Djuret

    av

    inbunden, 2023, Svenska, ISBN 9789198743791

    Hela djuret handlar om att ta vara på villebråd från både vildmark och hav. Här kan du läsa om hur jägare och fiskare gjorde förr: Hur man skar hållbar sytråd av hjortens senor,

  • The Food of Sichuan

    av

    inbunden, 2019, Engelska, ISBN 9781408867556

    Winner of the Fortnum & Mason Cookery Book Award 2020 Shortlisted for the Guild of Food Writers Award 2020 Shortlisted for the James Beard Award 2020 'Cookbook of the year' Allan

  • The Whole Fish Cookbook

    av

    inbunden, 2019, Engelska, ISBN 9781743795538

    WINNER OF TWO JAMES BEARD AWARDS IN 2020 Restaurant and Professional and the prestigious BOOK OF THE YEAR WINNER OF THE 2019 ANDRÉ SIMON FOOD AWARD Winner of The Australian Book

  • Vildplockade ostron : berättelser, recept & bifångster

    av

    klotband, 2020, Svenska, ISBN 9789127169364

    ”Boken bjuder dels på recept från många av de krögare som hanterar Klemmings råvaror, men det som griper tag är hennes målande skildringar av sitt yrke - och den hängivenhet och

  • Paleo för Nybörjare

    av

    pocket, 2023, Svenska, ISBN 9781835502921

    Ge dig ut p en smakfull resa tillbaka till v ra f rf ders kost med "Paleo f r Nyb rjare: En Kulinarisk Resa till Naturlig Matlagning." Skriven av den passionerade kocken Anna

  • Ostron : en gastronomisk historia med recept

    av

    inbunden, 2017, Svenska, ISBN 9789177510260

    Denna rikt illustrerade bok följer ostronets fascinerande historia inom gastronomi, konst, litteratur och politik. Ostron är en sann litterär bankett för historie- och matälskare,

  • Fisk med Torsten Jansson

    av

    inbunden, 2011, Svenska, ISBN 9789197629812

    I boken Fisk med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och lånade recept som utgår från den skatt av råvaror Sveriges hav och vattendrag har att

  • Paleo kokbok 2023

    av

    pocket, 2023, Svenska, ISBN 9781837528981

    Paleo-kosten har blivit alltmer popul r de senaste ren, och det finns m nga bra anledningar till det. Det handlar om att ta enkel, naturlig mat som v ra f rf der t f r tusentals

  • Take One Fish

    av

    inbunden, 2021, Engelska, ISBN 9781743796634

    SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2022Selected for Jamie Oliver's Cookbook ClubForget everything you thought you knew about fish cookery with Take One Fish.

  • The Science of Cooking

    av

    inbunden, 2017, Engelska, ISBN 9780241229781

    Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these