Filter
Ny bokserie for Vg1 restaurant og matfag Bok. for basisstoff, oversikt og leselystRM-serien har moderne design og mange flotte fargefotografier som motiverer for dette spennende …
Kosmos HS, RM naturfag vg1 for Helse- og oppvekstfag og Restaurant- og matfag er skrevet for læreplanen LK20. Kosmos HS, RM har tilhørende digitale ressurser på Kosmos …
Boka er skrevet for programfaget Servering, bransje og miljø for vg2 kokk- og servitørfag. I bokas første del kan du lese om hva du kan vente deg når du skal ut i arbeidslivet og …
Lærerveiledningen inneholder læreplanrelatert stoff, undervisningstips, veiledning til hvert enkelt kapittel i elevboka, vurdering for læring i mat og helse og forslag til …
Senit YF er en bokserie med yrkesrettede bøker der temaer og oppgaver er tilpasset de yrkesfaglige utdanningsprogrammene. Boka har oppdatert innhold og nye temasider som viser …
Bakerboka er ei lærebok for vg2 baker og konditor og vg3 bakerfaget, og den dekker alle kompetansemålene som gjelder det bakerfaglige i de aktuelle programfagene. Boka gir en …
Denne boka er ei lærebok for konditorfaget, restaurant- og matfag Vg3, i yrkesfaglig utdanningsprogram. Kunnskapen som trengs for å kunne produsere bakervarer etter gjeldende …
Boka er skrevet for programfaget Kosthold, ernæring og helse, Vg2 kokk- og servitørfag. Målet med boka er at du skal se sammenhengen mellom kosthold, ernæring, levevaner og helse. …
Kosmos HS, RM naturfag vg1 for Helse- og oppvekstfag og Restaurant- og matfag er skrevet for læreplanen LK20. Kosmos HS, RM har tilhørende digitale ressurser på Kosmos …