Filter
Søkt på: servet
Søket ditt gav totalt 2 treff.
Mente du:
selvet
Den utgaven du søker (isbn 9780243508013)
finnes ikke lenger i sortimentet.
Vi gjorde et søk på tittelen istedenfor servet som gavtotalt 2 treff
Vi gjorde et søk på tittelen istedenfor servet som gavtotalt 2 treff
Filter
Advances in Deep-Fat Frying of Foods
innbundet,
2008,
Engelsk,
ISBN 9781420055580
Battered fried foods consistently remain in high demand despite concerns about their health aspects, prompting food processors to develop new methods and alternative oils and …
Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
innbundet,
2008,
Engelsk,
ISBN 9781420052749
Most baking books do not focus on the simultaneous heat and mass transfer that occurs in the baking process, thereby ignoring a fundamental facet of process and product …