Søkt på: asia
totalt 1 308 treff
Koreanska grytor
Utsedd till Årets reseskildring i Årets svenska måltidslitteratur 2022. Koreanska grytor är comfort food när den är som bäst. Det bubblar och fräser, och är uppskruvat med mycket …
Ett persiskt kök
”Hur lagar man det där?” frågade Maryam Madaresis kollegor när de såg hennes lunchlådor. Det blev starten på ett Instagramkonto med följare från hela världen där hon delar med sig …
Israel och hennes fiender
UPPDATERAD EFTER 7 OKTOBER 2023. ”Israel och hennes fiender” är min berättelse om konflikten mellan Israel och palestinierna. Boken är också en uppgörelse med min egen analys av …
Slurp : Bara nudlar och allt som hör till
En kokbok som tar oss med till Asien och till magin som en skål med nudlar kan vara! Här finns tipsen på hur du gör dina snabbnudlar lite lyxigare, men även riktiga långkok i …
Irans döttrar : En personlig berättelse om kampen för frihet i Iran
"Den här boken hör hemma i varje bokhylla, som ett minnesverk över det som varit och för att skapa hopp om hur det skulle kunna bli." Betyg 5 = briljant, BTJEn ung kvinna dödas på …
Maali Almeidas sju månar
Maali Almeida – krigsfotograf, spelmissbrukare och garderobshomo – vaknar upp i något som liknar ett himmelskt visumkontor. Han vet inte hur han hamnat där, mer än att hans sargade …
Folket som inte fick finnas : Palestiniernas historia
"Alla inser problemet mellan araber och judar. Men inte alla ser att det inte har någon lösning. Det finns ingen lösning. Varför skulle araberna sluta fred? ... Vi har tagit deras …
Masala mama : En introduktion till det bengaliska köket
Vinnare i kategorin Etniska kokböcker i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023. Curry! Ni äter väl mycket curry?Det är en fråga jag fick under min uppväxt i Sverige, och jag svarade …
Det koreanska köket
Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som …
Nakba : Katastrof inför våra ögon
I slutet av 1940-talet fördrev Israel närmare en miljon palestinier från sina hem. De stora städerna tömdes på sin arabiska befolkning, nyanlända judiska invandrare flyttade in i …
Fjärde resan Kambodja : men vart tog alla de röda khmererna vägen? - hur kunde de utdragna folkmorden över huvud taget pågå?
Detta är en mästerlig bok om flera olika katastrofer i Kambodja. Spännande som en deckare eller thriller. En dramatisk och avslöjande bok med överraskande infallsvinklar, kryddad …
Klimatglädje : Åtta utmaningar för ett hållbart liv
Åtta vägar mot ett mer medvetet liv Efter en onormalt het sommar i Sverige började den stora massan tala om klimatångest. Och därutöver: känna den. Men hur ska vi tackla att vi …