Filter
Søkt på: 9788258405860
Filter
1 treff
Næringsmiddelkjemi
heftet,
2008,
Norsk (bokmål),
ISBN 9788258405860
Industriell bearbeiding av matvarer består av prosesser som utnytter kjemiske og fysiske egenskaper hos matvaren. Kunnskap i kjemi og forståelse av grunnleggende kjemiske …