Søkt på: Bøker av Paulina Rytkönen

I Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 har boken Åkerbär tilldelats andra pris i kategorin Speciallitteratur – råvara.

Boken är ett unikt nationellt projekt genom dess representation av författare från samtliga svenska lärosäten som undervisar i ekonomisk historia på alla utbildningsnivåer. Bokens …

The papers included in this volume deal with the emergence of the dairy sector, a business that in many ways mirrors the long term articulation of the agro-food sector and the …