Vom Unternehmer Zum Koch Aus Leidenschaft heftetTysk, 2017

Beskrivelse

Sehr jung entdeckte ich die Leidenschaft f r das Kochen. Mein ganzes Leben lang war Kochen f r mich ein wichtiger Eckpfeiler. Als Unternehmer mit Verantwortung traf ich viele wichtige Entscheidungen erst, nachdem ich einige Stunden in der K che verbracht hatte, es half mir abzuschalten, und einen klaren Kopf zu bekommen. Die Kochleidenschaft und die hineingreifende Lebensmittelkunde begeistern mich bis heute. Nach dem Verkauf meines Unternehmens machte ich meine Leidenschaft zum Beruf. Heute verw hne ich meine G ste in einem kleinen aber feinen Finca-Hotel auf Mallorca.