Matlaging med spesielle ingredienser

The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation-the "secret sauce" behind every dish at Noma, the …

Widely hailed as one of the most influential cookbooks of all time, this is the timeless, classic guide to culinary creativity and flavor exploration, based on the wisdom of the …

nsker du vite mange deilige oppskriftsideer for vekttap om morgenen, p formiddagen og om kvelden?Hvis ja, fortsett lese.... Lavkarbodietten er n en av de mest popul re …

Folkefavoritt! 2 om gangen-metoden er en sjeldent inspirerende og ikke minst digg kokebok med fokus på sunnere retter til hverdags og helg. Bakgrunnen for boka er de nye kostrådene …

– THE INSTANT SUNDAY TIMES NO.1 BESTSELLER –‘Not simply a social media sensation but, heartwarmingly, the actual, real thing... She is the High Priestess of The Potato.’ – Nigella …

Kokk og entusiast for ville vekster, Trond Svendgård, tar leseren med på inspirerende turer når viltvoksende godsaker er på sitt beste. Han har fokus på de beste smakene og deler …

After years of living in awe of the mysterious fungi known as mushrooms-chefs, health enthusiasts, and home cooks alike can't get enough of these rich, delicate morsels. With …

En stor portion grøntsager, en blender og et tryk. Det er det enkle koncept bag Professorens grønne energigrød, og det kan vise sig at blive en af de bedste investeringer, du kan …

As an instructor at one of the world’s top culinary schools, James Briscione thought he knew how to mix and match ingredients. Then he met IBM Watson. Working with the super …